棕榈仁饼对猪生长率和胴体品质的影响
蒋晓霞1
罗永发2
1.华南农业大学动物科学学院2.华南农业大学动物科学学院;广州博仕奥集团
摘要：选取56头活质量为25 kg的大白猪,随机分为4组,进行饲养试验,饲喂到活质量达90 kg.日粮中分别添加0、200、300和400 g/kg 4个水平棕榈仁饼,结果表明:在生长阶段,不同处理水平的大白猪所获得的平均日增质量(ADG)分别为0.47、0.46、0.39和0.4 kg.各处理组间差异显著.在育肥阶段,相应的处理水平所获得的ADG分别为0.45、0.45、0.46和0.42 kg,组间差异不显著.生长阶段0、200、300和400 g/kg 4个水平每千克增质量的料重比分别为3.84、3.85、4.32和4.5.而在育肥阶段,各处理水平每千克增质量的料重比分别为6.71、6.21、6.11和6.62.随着日粮中棕榈仁饼含量水平的升高,屠宰率明显下降,从69.5％减少到67.1％,各组间差异显著.日粮中棕榈仁饼水平对大白猪背膘厚度的影响差异不显著.随着日粮中棕榈仁饼含量水平的上升,眼肌面积从43.3 cm2减少至33.9 cm2,组间差异显著.随着日粮中棕榈仁饼含量水平的升高,腿臀质量增加减少,各处理水平间腿臀比例差异显著.
关键词：肥育猪生长猪棕榈仁饼
分类号：S828(家畜)
论文发表日期：2011-11-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 4-5,8 )