黄芪多糖—海藻酸钠微胶囊的制备及释放性能研究
樊英
许拉
于晓清
王淑娴
李天保
叶海斌
刁菁
王勇强
1.山东省海水养殖研究所山东省海水养殖病害防治重点实验室2.山东省海水养殖研究所山东省海水养殖病害防治重点实验室3.山东省海水养殖研究所山东省海水养殖病害防治重点实验室4.山东省海水养殖研究所山东省海水养殖病害防治重点实验室5.山东省海水养殖研究所山东省海水养殖病害防治重点实验室6.山东省海水养殖研究所山东省海水养殖病害防治重点实验室7.山东省海水养殖研究所山东省海水养殖病害防治重点实验室8.山东省海水养殖研究所山东省海水养殖病害防治重点实验室
摘要：通过喷雾式锐孔凝固浴方法制备黄芪多糖-海藻酸钠微胶囊,并对其影响因素进行正交优化试验,对制备的微胶囊进行体外缓释性能研究.结果显示:微胶囊平均粒径120～160目,包封率达46.3％；制备的微胶囊在5％柠檬酸钠溶液中5h内完全释放,在模拟磷酸缓冲液中释放效果良好.制备微胶囊的最佳条件确定为2％海藻酸钠质量浓度,芯壁材比例1∶4,氯化钙质量浓度3％,喷雾气压0.1 MPa,物流速度0.08 mL/s,气液高度10 cm,包埋时间0.5h,凝固浴时间15 min.
关键词：黄芪多糖海藻酸钠微胶囊
分类号：S816.32(普通畜牧学)
资助基金：山东省农业重大应用技术创新项目(2010]58;200905020)山东省科技发展计划(2010GHY10501)
论文发表日期：2011-11-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 6-8 )