葡萄籽和花椒籽营养成分分析
姚林杰
叶元土
许凡
宋霖
刘猛
1.苏州大学基础医学与生物科学学院;江苏省水产动物营养重点实验室2.苏州大学基础医学与生物科学学院;江苏省水产动物营养重点实验室3.苏州大学基础医学与生物科学学院;江苏省水产动物营养重点实验室4.苏州大学基础医学与生物科学学院;江苏省水产动物营养重点实验室5.苏州大学基础医学与生物科学学院;江苏省水产动物营养重点实验室
摘要：新的饲料资源开发是目前饲料工业发展的主要内容之一,尤其是新的蛋白质资源和油脂资源.葡萄籽和花椒籽分别是葡萄酒和花椒粉加工的副产物,含油量相对较高,且含有特殊的脂肪酸,可以作为新的油脂饲料原料进行应用研究.
机标关键词：营养成分分析葡萄籽花椒籽
论文发表日期：2011-12-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 28-29 )