产纤维素酶桔草杆菌B.subtilis DR的鉴定与酶特性研究
李旺1
杨明明2
陈玉林2
1.河南科技大学2.西北农林科技大学
摘要：采用形态学观察和16SrDNA保守序列分析相结合的方法对一株产耐热纤维素酶的菌株进行鉴定.形态学观察为芽孢杆菌属革兰阳性菌.序列分析发现该细菌的16SrDNA保守序列与部分枯草杆菌的保守序列的同源性达到99％.结合形态学的观察,将该细菌命名为B.subtilis DR.大量培养获得发酵液中纤维素酶粗酶液,对其性质进行研究表明:该菌产生的纤维素酶为热稳定纤维素酶,最佳的酶促反应温度为50℃,最佳酶促反应的酸碱环境为pH6.5的中性偏酸性环境.在温度70℃下保温处理30 min,该酶仍保留超过70％的酶活力.
关键词：耐热纤维素酶枯草芽孢杆菌鉴定酶学性质
分类号：S816.3(普通畜牧学)
论文发表日期：2012-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 33-35 )