酵母细胞壁多糖对免疫功能的作用机制
李春松
戴晋军
李彪
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摘要:抗生素替代品的研究对提高人们的生活水平具有重要意义,在抗生素替代品研究方面,β-葡聚糖和甘露寡糖作为酵母细胞壁多糖的主要成分,在提高动物免疫方面的功效日益引起人们关注.随着多糖类免疫增强剂免疫增强效应的分子机制研究的不断深入,人们逐渐认识到了酵母细胞壁多糖对免疫功能的作用机制.从酵母细胞壁多糖组成成分β-葡聚糖和甘露寡糖2方面,分别讲述了β-葡聚糖和甘露寡糖对免疫功能的作用机制.
关键词:酵母细胞壁多糖β-葡聚糖甘露寡糖
论文发表日期:2012-01-31
在线出版日期:2025-08-15(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
页数:2( 22-23 )
