中性植酸酶的克隆、表达、纯化及酶学性质研究
彭沫溱1
董岩岩2
唐湘华3
李俊俊
谢振荣
杨芳
何莉梅
黄遵锡
1.生物能源持续开发利用教育部工程研究中心2.云南省教育厅酶工程重点实验室3.云南省生物质能与环境生物技术重点实验室
摘要：基于454高通量测序枯草芽孢杆菌I4全基因组,获得一个编码中性植酸酶的基因Bpp,该基因全长为1 149 bp,编码382个氨基酸组成的多肽,成熟蛋白的理论相对分子质量为42 590.将基因Bpp克隆到表达载体pET28a(+),并在大肠杆菌BL21( DE3)中表达,表达产物具有植酸酶活性,利用组氨酸标签纯化并初步研究其酶学性质.结果表明:酶作用的最适pH为7.5,最适温度为55℃,Km为38.76 mmol/L,Vmax为2.34 U/mg,比活力为6.054 U/mg,中性植酸酶活性依赖Ca2+.
关键词：中性植酸酶基因克隆表达纯化酶学性质
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：农业科技成果转化资金项目(2010GB2F300436)云南省应用基础研究计划(2006C0004Z)
论文发表日期：2012-06-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 25-28 )