微生态制剂在畜牧上的应用
李瑞瑞
广州市博仕奥集团
摘要：1 微生态制剂的发现
人类对微生态制剂的应用可谓历史悠久,酸奶发酵及奶酪类的生产就是例证,在几千年前饲养业刚刚出现的时候人们就开始使用活菌作为饲料添加剂了.诺贝尔生物医学奖获得者,俄国科学家梅奇尼科夫在1905年利用乳酸杆菌治疗幼畜腹泻获得成功,从而引起了人们对微生态制剂的关注.1947年,蒙哈德首次发现乳酸杆菌可以增加幼崽体质量,改善仔猪的健康状况.在1978年科学家卡特和柯林斯试验证明:10个肠炎沙门菌可以致死1只无菌豚鼠,而要同样杀死1只自然状态下的豚鼠则需要1亿个肠炎沙门菌,从而验证了肠道菌群的重要性,推动了益生菌制品的研究和应用.
机标关键词：微生态制剂
论文发表日期：2012-07-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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