姜黄素对肉鸡体内抗氧化酶活性及NO含量的影响
胡忠泽
李敏娜
胡元庆
1.安徽科技学院动物科学学院2.安徽科技学院动物科学学院3.安徽科技学院动物科学学院
摘要：选取90只1日龄健康肉鸡,随机分为2组(A和B组),每组内设3个重复.其中A组为对照组,饲喂基础日粮；B组为试验组,在基础日粮中添加250 mg/kg姜黄素,以观察姜黄素对肉鸡体内抗氧化酶活性及NO含量的影响.试验分别在21和42日龄心脏采血,屠宰取样,测定肉鸡体内血清、肝和心脏中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性及丙二醛(MDA)和NO的含量.结果表明:在日粮中添加250 mg/kg姜黄素,肉鸡体内抗氧化酶SOD、CAT和GSH-Px的活性升高,MDA和NO含量下降.说明姜黄素能够提高肉鸡的抗氧化功能,降低体内NO含量.
关键词：姜黄素肉鸡抗氧化酶活性丙二醛NO
分类号：S831(家禽)
资助基金：安徽省自然科学基金(070411253X)安徽科技学院预研项目(ZR2010292)安徽科技学院重点学科建设项目(AKXK2010-2)
论文发表日期：2012-07-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 10-12 )