功能性寡糖的研究进展
闵力
刘立恒
许兰娇
瞿明仁
1.江西农业大学江西省高校动物营养与饲料重点实验室2.江西农业大学江西省高校动物营养与饲料重点实验室3.江西农业大学江西省高校动物营养与饲料重点实验室4.江西农业大学江西省高校动物营养与饲料重点实验室
摘要：功能性寡糖作为新型绿色添加剂,具有无毒、无残留、无耐药性、安全、环保和稳定性强等特点.在动物体内可以促进机体肠道内健康微生物菌相的形成,提高动物机体免疫能力,改善动物体内的脂类代谢和蛋白质代谢,增强动物对矿物质的吸收.综述功能性寡糖的生理功能及在动物生产中的应用,并对功能性寡糖应用现状、制备及展望进行阐述.
关键词：功能性寡糖动物生产应用
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：国家自然科学基金(CARS-38;30960254)江西省教育厅项目(GJJ10405,2009GJJ10409)
论文发表日期：2012-08-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 18-22 )