植酸酶在鸡生产中的研究和应用
王玮1
杨芷1
祁国平2
侯帮红2
杨海明1
1.扬州大学动物科学与技术学院2.江苏涟水圣农养殖有限公司
摘要：植酸酶广泛存在于动物、植物和微生物中,是一类能将植酸分解为肌醇和无机磷的磷酸单脂水解酶.植酸酶在饲料中可以释放饲料中以植酸磷形式存在的磷,不但能提高动物对植物磷的吸收利用率,而且可以降解植酸盐蛋白质络合物,减少植酸盐对微量元素的螯合,提高动物对植物蛋白的利用率及植物饲料的营养价值,减少动物排泄物中有机磷的含量和动物饲料中矿物质磷的添加量.文章就植酸酶在鸡生产中的应用做一综述.
机标关键词：植酸酶鸡生产
资助基金：江苏省科技支撑计划(BE2011408)江苏省农业三新工程项目(SXGC(2012) 293)
论文发表日期：2012-11-30
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 15-16 )