产纤维素酶菌株的筛选及酶学性质的研究
朱海东
杭州职业技术学院
摘要：从牛粪有机肥中筛选获得1株产纤维素酶的菌种,刚果红法鉴定该菌株具有一定的水解纤维素的能力.显微镜镜检及菌落表型观察,初步鉴定该菌株为芽孢杆菌属细菌;对菌株所产纤维素酶进行酶学性质的研究发现该酶的酶促反应最佳作用温度是45℃,最佳作用pH为4.5～5.5.
关键词：纤维素酶筛选发酵
分类号：S816.3(普通畜牧学)
资助基金：重点实验室项目(HZJ2011-15)
论文发表日期：2012-11-30
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 23-25 )