代谢能和蛋白质水平对34～42周龄蛋鸡蛋品质的影响
葛金山1
朱元召2
闻爱友3
丁伟伟1
周华杰1
桂蒙蒙3
1.山东省禽用饲料工程技术研究中心2.山东省禽用饲料工程技术研究中心;安徽科技学院动物科学学院3.安徽科技学院动物科学学院
摘要：研究日粮不同代谢能和蛋白质水平交互作用对蛋鸡蛋品质的影响.试验选取2 592只34周龄海兰褐蛋鸡,采用3x2因子设计,日粮设有3个蛋白质水平,2个代谢能水平.试验34～36周龄低能低蛋白组软破蛋率显著高于高能中蛋白组,升高139％,试验37～39周龄低能高蛋白组蛋形指数比高能高蛋白组升高4.76％(P＜0.05),其余指标均无显著影响.结果表明:蛋鸡日粮不同代谢能和蛋白质水平可以对软破蛋率和蛋形指数有显著影响,对其余指标均无显著影响.
关键词：代谢能蛋白质蛋品质蛋鸡日粮
分类号：S831(家禽)
论文发表日期：2013-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 50-53 )