低蛋白日粮添加蛋氨酸对肉鸡生产性能及屠宰性能的影响
张建
甘悦宁
宋志芳
赵婷婷
杨涛
龚月生
1.西北农林科技大学动物科技学院2.西北农林科技大学动物科技学院3.西北农林科技大学动物科技学院4.西北农林科技大学动物科技学院5.西北农林科技大学动物科技学院6.西北农林科技大学动物科技学院
摘要：试验研究低蛋白日粮中添加蛋氨酸对内鸡生产性能及屠宰性能的影响,将300只1日龄科宝肉鸡随机分成5组,每组4个重复,每重复15只鸡.正对照组饲喂正常蛋白水平的日粮；负对照组饲喂低蛋白日粮(比正对照组低3个百分点)；试验组是在负对照组的基础上分别添加0.1％、0.2％和0.3％3个水平的蛋氨酸,试验采用2阶段饲养.试验结果表明:随着蛋氨酸添加水平的提高,日增质量有上升的趋势,其中在前期以2％添加量最高(P＜0.05),后期差异不显著；后期日采食量较负对照组有下降的趋势,3％的添加量采食量最低(P＜0.05),前期差异不显著；料肉比,前期、中期和全期试验组与负对照组差异显著；提高胸肌率(P＜0.05),降低腹脂率(P＜0.05),并能提高全净膛率和半净膛率(P＞0.05),腿肌率差异不显著.说明在试验中,低蛋白日粮可以通过适量添加蛋氨酸对生长性能与屠宰性能都有较好的提高.
关键词：蛋氨酸肉鸡生长屠宰性能
分类号：S831(家禽)
资助基金：陕西省科技创新工程科技重大专项(13115;2007ZDKG-15)
论文发表日期：2013-04-02
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 45-47 )