鱼类功能性氨基酸营养免疫研究进展
程镇燕1
陈韶阳2
乔秀亭1
1.天津市水产生态及养殖重点实验室天津农学院水产科学系,天津3003842.国家海洋信息中心,天津300171
摘要：研究表明,部分氨基酸除能合成蛋白质外,对多种生物活性物质的合成也是必需的,功能性氨基酸的概念由此提出.功能性氨基酸对动物的营养代谢和免疫功能具有重要的调节作用,近年来的研究也表明,功能性氨基酸在鱼类的免疫系统调节中也发挥着重要的作用,就功能性氨基酸对鱼类免疫功能的影响进行概述.
关键词：鱼类功能性氨基酸营养免疫
分类号：S963.73+1(水产养殖技术)
资助基金：天津市高等学校科技发展基金(20130625)天津农学院科学研究发展基金(2011D01)天津农学院创新计划(11-D-3)
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
英文信息