10种热带经济作物副产物营养价值分析
李茂1
字学娟2
周汉林1
1.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,儋州5717372.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,儋州571737;海南大学应用科技学院儋州校区,儋州 571737
摘要：测定10种热带经济作物副产物的主要营养成分含量,并采用隶属函数法进行营养价值评价.结果表明:10种热带经济作物副产物主要营养成分平均含量为粗蛋白质8.83％,粗脂肪8.40％,中性洗涤纤维40.64％,酸性洗涤纤维28.64％,总能16.15 MJ/kg.通过隶属函数法综合评价结果,10种热带经济作物副产物营养价值由低到高为甘蔗渣＜甘蔗梢＜香蕉茎叶＜菠萝皮＜菠萝叶＜木薯渣＜香蕉皮＜椰子粕＜番木瓜皮＜菠萝蜜皮.
关键词：经济作物副产物营养价值
分类号：S816.35(普通畜牧学)
资助基金：公益性行业(农业)科研专项(210303143)中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1630032012049)
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
英文信息