碱蓬对刺参生长及免疫酶活性的影响
王维新
辽宁医学院畜牧兽医学院,锦州 121001
摘要：为充分利用盐碱滩涂野生植物资源,对碱蓬替代海藻的可行性进行初步研究,以30％、60％和100％的替代比例添加于饲料中,以直接使用和发酵处理2种形式饲喂刺参30 d,以自配的常规海藻型饲料作为对照.投喂结束后,称量体质量,测肠道消化酶和体腔液免疫酶活力.结果表明:刺参饲料中以碱蓬30％和60％替代海藻,经发酵后,刺参肠道各消化酶活力总体接近或高于对照组,又以碱蓬30％替代发酵组的蛋白酶和淀粉酶酶活力最高,最高值分别为(167.85±1.39)和(253.71±1.44) U/gprot,100％常态组纤维素酶活力显著高于对照组(P＜0.05),为(59.47±0.85) U/gprot;各组脂肪酶活力与对照组差异不明显(P＞0.05).特定生长率(SGR)也以30％替代发酵组最高,为(0.53±0.001 7)％/d.免疫酶活性表明:30％和60％各试验组的免疫酶持平或略高于对照组,30％发酵组的超氧化物岐化酶(SOD)和一氧化氮合酶(NOS)活性明显高于对照组,分别为(77.55±1.41)和(4.76±0.35)U/mgprot.综合认为,在刺参饲料中以30％的比例用碱蓬替代海藻是可行的.
关键词：碱蓬刺参消化酶特定生长率免疫酶
分类号：S816.4(普通畜牧学)
资助基金：辽宁省科技攻关计划(2011211002)
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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