酵母甘露寡糖在畜禽养殖中的生物学功能

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酵母甘露寡糖在畜禽养殖中的生物学功能

曾雨雷

安琪酵母股份有限公司,宜昌443003

摘要：酵母甘露寡糖(MOS)是酵母多糖中的主要成分之一.在畜禽养殖中酵母MOS有着广泛的应用.综述酵母MOS干扰病原菌在胃肠道定植,促进益生菌的增殖,提高免疫力及吸附霉菌毒素的生物学功能.

关键词：酵母甘露寡糖益生菌免疫力霉菌毒素

分类号：S816.75(普通畜牧学)

论文发表日期：2014-01-01

在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）

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饲料研究

北大核心CSTPCD

ISSN：1002-2813

年,卷(期)：2014,(17)

所属栏目：福邦技术专栏