不同加工工艺对饲料颗粒物理性状的影响
王际英
李宝山
王世信
孙永智
黄炳山
张利民
1.山东省海洋资源与环境研究院海洋生态修复重点实验室,烟台2640062.山东省海洋资源与环境研究院海洋生态修复重点实验室,烟台2640063.山东省海洋资源与环境研究院海洋生态修复重点实验室,烟台2640064.山东省海洋资源与环境研究院海洋生态修复重点实验室,烟台2640065.山东省海洋资源与环境研究院海洋生态修复重点实验室,烟台2640066.山东省海洋资源与环境研究院海洋生态修复重点实验室,烟台264006
摘要：试验目的是通过调整饲料加工过程中的进料速度(50 Hz,70 Hz)、调制器温度(90℃,95℃)和主机频率(38％,46％)3个工艺参数,研究其对饲料颗粒物理性状的影响.结果显示:加快进料速度显著提高了饲料的产量(P＜0.05);提高调制器温度可显著提高饲料颗粒耐久度指数(PDI)和水中稳定性(P＜0.05),降低饲料的吸水性(P＜0.05);提高主机频率可显著降低饲料颗粒的沉降速度和堆积密度(P＜0.05),提高平均粒径和平均百粒质量(P＜0.05);采用较高的进料速度、调制器温度和主机频率上述指标均有显著提高(P＜0.05),但提高幅度存在差异.可见,试验选取的3个工艺参数对饲料颗粒的物理性状均有显著影响,且参数之间存在相互影响关系.提高进料速度、调制器温度和主机频率可以提高饲料耐运输程度、降低吸水性和改变饲料颗粒的密度.
关键词：饲料加工工艺物理性状沉降速度耐久度指数
分类号：S816.9(普通畜牧学)
资助基金：海洋公益性行业科研专项(201205025)海洋公益性行业科研专项(201205028)海洋生物产业水生动物营养与饲料创新研发示范平台项目(201304002)山东省科技发展计划(2010GZX20506)山东省"泰山学者"岗位项目(HYK201004)
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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