饲喂不同相对分子质量缩合单宁对延边黄牛蛋白质消化吸收的影响
刘思扬1
李丽莉2
尹云厚3
李明超1
李占明1
李成云1
1.延边大学农学院,延吉1330002.中国农业科学院广西水牛研究所,南宁5300013.贵州民族大学,贵阳550025
摘要：试验选用3头年龄和体质量相近的、健康无病的且安装永久小肠瘘管的延边黄牛,采用3×3拉丁方设计,随机分成3组即对照组(A组)、大相对分子质量单宁组(B组)和小相对分子质量单宁组(C组).A组饲喂基础日粮,B组饲喂基础日粮+2％大相对分子质量缩合单宁,C组饲喂基础日粮+2％小相对分子质量缩合单宁.在试验期内测定其消化道pH、消化道氮利用及十二指肠食糜氨基酸流量.结果表明:饲喂缩合单宁组的pH都显著升高(P＜0.05);消化道氮利用分析中,B组的粪氮和尿氮的含量都极显著低于A组(P＜0.01),B组的沉积氮与A和C组相比差异极显著(P＜0.01).十二指肠食糜氨基酸流量分析中,添加缩合单宁显著增加其蛋氨酸(Met)、丙氨酸(Ala)、谷氨酸(Glu)、脯氨酸(Pro)和赖氨酸(Lys)的流量(P＜0.05),但是除Glu,不同相对分子质量间差异都不显著(P＞0.05),B组Glu流量显著高于其他组(P＜0.05).
关键词：缩合单宁延边黄牛蛋白质消化率小肠瘘管
分类号：S823.8+1(家畜)
资助基金：国家自然科学基金(31160464)
论文发表日期：2015-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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