一株高产β-胡萝卜素红酵母菌株的筛选及发酵工艺研究
赵紫华
韩雪
王玉营
张率
韩萌
荀静娜
郭晶晶
1.河北科技大学生物科学与工程学院,石家庄,0500182.河北科技大学生物科学与工程学院,石家庄,0500183.河北科技大学生物科学与工程学院,石家庄,0500184.河北科技大学生物科学与工程学院,石家庄,0500185.河北科技大学生物科学与工程学院,石家庄,0500186.河北科技大学生物科学与工程学院,石家庄,0500187.河北科技大学生物科学与工程学院,石家庄,050018
摘要：试验从红色淤泥中筛选出一株产β-胡萝卜素较高的红酵母菌株SR-8,首先进行了平板固态培养、显微形态观察和26S rDNA D1/D2序列分析,序列比对后发现:该菌株与胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)保守序列同源性达99％;又进行了液体发酵培养基成分单因素优化,在此基础上设计了正交试验,确定了最优发酵条件,即在葡萄糖8％、酵母膏2％、培养温度28℃和pH 6.5条件下,红酵母菌株SR-8的生物量达到13.44％,β-胡萝卜素产量达到567.42 μg/g,为其作为家禽等的微生物饲料研究奠定基础.
关键词：红酵母菌株测序培养基优化正交试验
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：河北省省级科技计划自筹经费项目(13226625)河北科技大学五大平台开放基金课题(W20)
论文发表日期：2015-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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