米曲霉合生元对蛋鸡血清指标及抗氧化剂的影响
李岩1
张鑫2
孙建晨2
耿春银2
张敏2
1.吉林省产品质量监督检验院,长春,1300222.延边大学,延边,133000
摘要：试验选择3 840只300日龄的海兰褐壳蛋鸡随机分成2组,分别为对照组和0.5％米曲霉合生元组.每组1 920只,组内设3个重复,每重复组640只鸡,经方差分析各组蛋鸡的平均体质量差异均不显著(P＞0.05).结果表明:米曲霉合生元组与对照组相比,蛋鸡血清中相对提高的蛋白质有总蛋白、清蛋白(ALB)和高密度脂蛋白(HDL),差异显著(P＜0.05);而总胆固醇、低密度脂蛋白(LDL)、三酰甘油、尿素氮和葡萄糖(GLU)均降低,差异显著(P＜0.05);蛋鸡血液中酶类的谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)和碱性磷酸酶(AKP)均有所提高,差异显著(P＜0.05).蛋鸡血清抗氧化剂超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)随着饲喂日龄增加而明显增加,差异显著(P＜0.05),丙二醛(MDA)随着饲喂日龄增加而明显降低,差异显著(P＜0.05).说明米曲霉合生元具有提高蛋鸡免疫力和体内抗氧化剂的作用.
关键词：米曲霉合生元血清指标抗氧化剂
分类号：S831.7(家禽)
论文发表日期：2015-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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