混合菌种固态发酵餐厨垃圾生产蛋白饲料的研究
梁静波1
杨伟1
宋震宇1
袁珊珊2
张景辉2
陈冠益3
1.天津大学环境科学与工程学院,天津300072;天津生态城环保有限公司,天津300467;天津市污染场地治理修复技术工程中心,天津3004672.天津生态城环保有限公司,天津300467;天津市污染场地治理修复技术工程中心,天津3004673.天津大学环境科学与工程学院,天津300072;天津市污染场地治理修复技术工程中心,天津300467
摘要：试验对固态发酵餐厨垃圾生产蛋白饲料的发酵工艺进行研究.通过不同菌种组合发酵试验,确定菌种组合为解淀粉孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、热带假丝酵母和解脂假丝酵母为2∶2∶1∶1.采用正交试验优化餐厨垃圾固态发酵生产菌体蛋白饲料的发酵工艺,确定最佳发酵条件为餐厨垃圾和麸皮添加质量为80∶20,接种量为5％,发酵温度为36℃,发酵时间为72 h.在此条件下发酵饲料中真蛋白含量为23.8％,较发酵前提高41.7％.
关键词：餐厨垃圾混合菌种固态发酵蛋白饲料
分类号：S816.4(普通畜牧学)
论文发表日期：2015-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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