响应面法优化解淀粉芽孢杆菌Tu-115菌株产纤维素酶液体发酵条件
姜军坡
高同国
王世英
1.河北农业大学生命科学学院,保定,0710002.河北农业大学生命科学学院,保定,0710003.河北农业大学生命科学学院,保定,071000
摘要：以羧甲基纤维素酶活力为指标,采用单因素试验和响应面法对解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)Tu-115菌株产纤维素酶的液体发酵条件进行优化.首先采用单因素试验,初步确定葡萄糖含量4％,黄豆饼粉含量1.5％,接种量4％,温度35 ℃,发酵时间72 h,装瓶量75 mL/250 mL;确定葡萄糖含量、黄豆饼粉含量和接种量对Tu-115菌株产纤维素酶活力的影响最显著.根据Box-Benhnken设计原理设计试验,建立以CMC酶活力为响应值的回归方程模型,利用Design-Expert得到最优发酵条件.结果表明:当葡萄糖含量4.7％,黄豆饼粉含量1.1％,接种量3.2％,温度35℃,发酵时间72 h,装瓶量75 mL/250 mL时,供试菌株相应的羧甲基纤维素酶活力达到最高,为(18.43±0.91) U/mL.与最初发酵条件对应的(0.67±0.01) U/mL相比,发酵条件优化后该菌株产纤维素酶活力提高26.5倍,优化效果明显.
关键词：纤维素酶响应面法解淀粉芽孢杆菌Box-BenhnkenDesign-Expert
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：国家级星火计划(2010GA105010)
论文发表日期：2015-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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