低蛋白饲粮不同蛋白源对仔猪生长性能、血液氮代谢指标和氮平衡的影响
韩慧慧
孙会
宋阳
曹克飞
张海环
1.吉林农业大学动物科学技术学院吉林省动物营养与饲料科学重点实验室,长春,1301182.吉林农业大学动物科学技术学院吉林省动物营养与饲料科学重点实验室,长春,1301183.吉林农业大学动物科学技术学院吉林省动物营养与饲料科学重点实验室,长春,1301184.吉林农业大学动物科学技术学院吉林省动物营养与饲料科学重点实验室,长春,1301185.吉林农业大学动物科学技术学院吉林省动物营养与饲料科学重点实验室,长春,130118
摘要：试验旨在研究低蛋白(CP17％,补充4种必需氨基酸)饲粮不同蛋白源对仔猪生长性能、血液生化指标及氮平衡的影响.试验选用24头初始体质量为(15.39±0.72) kg的杜×长×大杂交去势公猪,随机分为4个处理,每处理6个重复,每重复1头猪,分别饲喂玉米-豆粕(对照组)饲粮、棉籽粕和DDGS及玉米胚芽粕分别等氮替代25％豆粕的饲粮.预饲期7d,正试期28 d.结果表明:不同蛋白源对仔猪生长性能和血液氮代谢指标影响差异显著(P＜0.05),与豆粕组相比,棉籽粕组日增质量和料重比无显著性差异(P＞0.05),而DDGS和玉米胚芽粕组日增质量显著降低(P＜0.05),料重比显著升高(P＜0.05);棉籽粕和玉米胚芽粕组血液氮代谢指标与豆粕组相比无显著性差异(P＞0.05),而DDGS组血清中总蛋白(TP)、尿素氮和类胰岛素生长因子Ⅰ的浓度较豆粕组显著降低(P＜0.05);不同蛋白源对粪氮、尿氮、氮表观消化率、氮表观生物学价值及总氮排放率无显著影响(P＞0.05),而对吸收氮和沉积氮有显著影响(P＜0.05),其中DDGS组的吸收氮和沉积氮显著低于豆粕组(P＜0.05);棉籽粕、DDGS和玉米胚芽粕组的总氮排放率分别比豆粕组升高0.63％、9.59％和5.22％ (P ＞0.05).由此可见,在该饲粮条件下,棉籽粕在仔猪生长性能、血液氮代谢指标及氮平衡方面的饲喂效果优于DDGS和玉米胚芽粕,棉籽粕是替代仔猪饲粮中部分豆粕的适宜蛋白源.
关键词：蛋白源仔猪生长性能血液氮代谢指标氮平衡
分类号：S828(家畜)
资助基金：国家重点基础研究发展计划（973计划）(2013CB127306)
论文发表日期：2015-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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