发酵羽毛粉的细菌菌株筛选及诱变
张昕
吉林工商学院,长春,130507
摘要：从自然界分离出一株产角蛋白酶的G-短杆菌.通过紫外线和亚硝酸钠复合诱变,筛选出产角蛋白酶活力强的诱变株RUN25.903,通过优化试验得到复合诱变的最优条件为15 W紫外灯进行紫外线诱变,诱变距离30 cm,诱变时间25 s;0.2 mol/L亚硝酸钠溶液等体积诱变,诱变时间90 s.诱变株RUN25.903产角蛋白酶活力最高达0.936 U/mL,比诱变前提高86.1％,发酵液的氨基酸含量达23.82 mg/mL.研究为工业化生产生物发酵羽毛粉培育优良菌种.
关键词：羽毛粉细菌诱变紫外线亚硝酸钠
分类号：S816.6(普通畜牧学)
论文发表日期：2015-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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