番茄渣和全株玉米不同混合比例混贮效果的研究
王慧媛
郭同军
王文奇
王世昌
刘艳丰
1.新疆畜牧科学院饲料研究所,乌鲁木齐,8300002.新疆畜牧科学院饲料研究所,乌鲁木齐,8300003.新疆畜牧科学院饲料研究所,乌鲁木齐,8300004.新疆畜牧科学院饲料研究所,乌鲁木齐,8300005.新疆畜牧科学院饲料研究所,乌鲁木齐,830000
摘要：试验旨在研究不同混合比例番茄渣和全株玉米秸混贮效果的影响.试验设番茄渣∶全株玉米分别为3∶7、4∶6、5∶5、6∶4和7∶3这5个混合比例试验组,以不加番茄渣的全株玉米为对照组,每处理3次重复.于第45天的同一时间点开封取样,及时进行感官评价并对混贮产物进行pH、挥发性脂肪酸和营养物质含量的检测.结果表明,3∶7 ～6∶4比例混合的番茄渣与全株玉米青贮混贮产物感官评价较好;各组pH均在3.8以下,发酵效果均合格;乳酸基本呈现出随番茄渣∶全株玉米比例升高而降低的趋势;乙酸、丙酸和丁酸的含量都表现为波动性,并无明显规律;随番茄渣与全株玉米青贮混贮比例加大,发酵产物粗蛋白、有机物质含量及酸性洗涤纤维的含量也相应增加.综合各因素考虑,在试验条件下,番茄渣与全株玉米青贮按3∶7效果较好.
关键词：番茄渣全株玉米混贮感官评价pH挥发性脂肪酸营养物质
分类号：S816.35(普通畜牧学)
论文发表日期：2015-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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