天然抗氧化剂的活性成分及其在畜牧业中的应用研究
苏俊玲
史彬林
闫素梅
1.内蒙古农业大学动物科学学院,呼和浩特,0100182.内蒙古农业大学动物科学学院,呼和浩特,0100183.内蒙古农业大学动物科学学院,呼和浩特,010018
摘要：许多动物、植物和微生物中含有抗氧化活性成分,包括多糖、多酚、甙类、黄酮和生物碱等,可作为天然抗氧化剂应用于畜牧业生产来延长饲料保质期,改善动物健康状况,提高畜产品品质等.详细介绍近年来关于天然抗氧化剂的研究成果,分析其在动物生产中应用推广的可能性和制约因素,为开发安全、高效和绿色的饲料添加剂提供理论依据.
关键词：天然提取物抗氧化剂活性成分
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：国家自然科学基金(31460605)
论文发表日期：2015-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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