非常规饲料豌豆蛋白粉的应用研究
周根来1
刘敬盛2
1.江苏农牧科技职业学院,泰州225300;江苏省现代畜牧与新兽药工程技术中心,泰州2253002.山东畜牧兽医职业学院,潍坊,261061
摘要：我国畜牧业发展迅速,但饲料原料短缺问题日益突出,尤其是蛋白质饲料的供给已成为制约畜牧业持续健康发展的重要因素.对非常规饲料资源豌豆蛋白粉的来源、加工工艺和营养特点进行介绍,研究其在动物生产中的应用现状,分析豌豆蛋白粉作为蛋白质原料的优势和存在问题,并提出扩大其应用范围的相关建议.
关键词：豌豆蛋白粉营养特点应用存在问题
分类号：S816.4(普通畜牧学)
资助基金：江苏省现代畜牧与新兽药工程技术中心开放基金(GCZXKF1401)
论文发表日期：2015-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
英文信息