日粮精粗比对延边黄牛瘤胃发酵特性及微生物区系的影响
郭盼盼1
严昌国1
高青山1
周航1
尹云厚2
李香子2
1.延边大学农学院动物科学系,延吉,1330002.贵州民族大学,贵阳,550025
摘要：试验研究是通过调控日粮的精粗比,研究其对延边黄牛瘤胃发酵特性及微生物群落结构的影响.选择4头年龄且体质量相近(300±15) kg的安装有永久性瘤胃瘘管的延边黄牛,采用4×4拉丁方设计,分别饲喂精粗比为30:70、40:60、60:40和70:30的育肥前期基础日粮.使用冻融法获得瘤胃微生物基因组DNA,通过PCR获得细菌16S rDNA V3片段,并进行变性梯度凝胶电泳.通过对DGGE图谱的分析,比较各处理组间细菌种群的丰富度和相似性.通过荧光定量PCR,比较各处理组间对应微生物的相对表达量.结果表明:各组间瘤胃pH随着精粗比的提高呈线性降低的趋势(P=0.01).氨态氮浓度,各组间差异显著(P＜0.05),随着精粗比的提高呈线性升高的趋势(PL ＜0.01).瘤胃总挥发性脂肪酸浓度各组间差异显著(Pr＜0.05);6h时各组间乙酸浓度差异极显著(P＜0.01),随着精粗比的提高呈线性降低的趋势(PL＜0.01);丙酸浓度,6h时各组间差异显著(P＜0.05),随着精粗比的提高呈线性升高的趋势(PL=0.10);6h乙酸/丙酸差异显著(P＜0.05).瘤胃微生物的群落结构,在进行UPGMA聚类分析后得知条带的相似度仅为45％.溶纤维丁酸弧菌的相对表达量和产甲烷菌(mcr-A)的相对表达量各处理组间差异显著(P＜0.05).总细菌,白色瘤胃球菌和黄色瘤胃球菌的相对表达量各处理组间差异不显著(P＞0.05).因此,提高日粮精料比例降低瘤胃平均pH,提高瘤胃氨态氮浓度;降低延边黄牛瘤胃中溶纤维丁酸弧菌的相对表达量,提高产甲烷菌mcr-A的相对表达量,而对总细菌、白色瘤胃球菌和黄色瘤胃球菌的相对表达量没有影响.
关键词：精粗比瘤胃发酵微生物多样性延边黄牛
分类号：S823.8+1(家畜)
论文发表日期：2015-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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