大豆主要抗营养因子对仔猪影响的研究进展
李单
田河
陈山
刘慧龙
1.沈阳农业大学畜牧兽医学院,沈阳,1101612.沈阳农业大学畜牧兽医学院,沈阳,1101613.沈阳农业大学畜牧兽医学院,沈阳,1101614.沈阳农业大学畜牧兽医学院,沈阳,110161
摘要：大豆含有丰富的营养物质,具有高蛋白和高能量的特点,常作为蛋白质原料应用于动物饲料中.因为大豆以及大豆加工副产品的性价比高于其他蛋白饲料,它们开始被饲养行业所接受和使用.随着大豆在动物饲养中使用比例的增加,大豆抗营养物质对动物生长不利影响愈发受到大家重视.大豆抗营养因子随饲料进入仔猪体内,与体内的消化酶和消化道发生一系列的结合和反应,从而会限制动物对饲料的消化吸收,甚至会破坏动物内环境稳态,引发各种疾病的产生,对动物的健康生长造成极大威胁.通过查阅大量文献,参照大量学者的研究成果,对几种主要的大豆抗营养因子对仔猪生长的影响进行综述,加强大家都大豆抗营养因子对仔猪危害的认识,为以后消除此类抗营养因子提供一个理论参考.
关键词：大豆抗营养因子仔猪生长性能
分类号：S828(家畜)
论文发表日期：2015-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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