植酸酶对畜禽矿物元素吸收影响的研究进展
陈建宇
王昕陟
1.沈阳农业大学,辽宁沈阳,1108662.沈阳农业大学,辽宁沈阳,110866
摘要：植物性饲料当中含磷量普遍不高,同时植酸磷的比例特别高,单胃家畜机体缺乏足够有效的植酸酶,因此植酸磷无法被家畜吸收利用.另外,植酸能与金属离子形成不溶性螯合物,降低饲料的利用率,金属离子排出体外又造成对环境的污染.植酸酶是一种可水解植酸和植酸盐的酶,它能改善植物饲料当中磷的利用效率,明显改善矿物元素的利用效率,降低矿物元素的添加量,降低畜牧业生产过程中对生态环境的破坏.因此在家畜饲粮中添加植酸酶具有非常大的生产实际意义.
关键词：植酸酶植酸矿物元素畜禽饲料
分类号：S816.7(普通畜牧学)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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