饲料中包衣乳酸菌检测方法的研究
甄丽
朱彩彩
邵静
马向东
1.青岛蔚蓝生物集团有限公司,山东青岛,2661002.青岛蔚蓝生物集团有限公司,山东青岛,2661003.青岛蔚蓝生物集团有限公司,山东青岛,2661004.青岛蔚蓝生物集团有限公司,山东青岛,266100
摘要：乳酸菌作为一种常用益生菌已经被广泛应用于饲料中,包衣乳酸菌更具有耐高温制粒和储存周期长的优势.对饲料中包衣乳酸菌进行准确检测,培养基的选择性非常关键,在选择性MRS培养基中加入0.3％的轻质碳酸钙及硫酸多黏菌素B(10万IU/L)和两性霉素B(10 mg/L),可抑制样品中污染的真菌和大肠杆菌等革兰阴性杆菌,同时芽孢菌在选择性MRS培养基中菌落较小且不产生透明圈,该选择性培养基十分利于乳酸菌结果的统计.
关键词：包衣乳酸菌选择性培养基抑制杂菌透明圈
分类号：S816.17(普通畜牧学)
资助基金：国家高技术研究发展计划（863计划）(2012AA10A5091)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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