酶法提取蓖麻叶总黄酮工艺优化
穆莎茉莉
陈永胜
李国瑞
包英才
1.内蒙古民族大学,内蒙古通辽,0280002.内蒙古民族大学,内蒙古通辽,0280003.内蒙古民族大学,内蒙古通辽,0280004.内蒙古民族大学,内蒙古通辽,028000
摘要：以蓖麻叶为原料,利用酶法协同超声提取蓖麻叶总黄酮,通过正交试验设计优化提取工艺.考察酶的添加量、pH、酶解温度、料液比和酶解时间对总黄酮提取率的影响,在单因素试验基础上进行正交试验,结果显示,酶添加量0.5％、pH4.5、酶解温度50℃和酶解时间80 min为最佳工艺条件,此时蓖麻叶中的总黄酮提取率为3.98％.
关键词：酶法蓖麻叶总黄酮
分类号：S816(普通畜牧学)
资助基金：内蒙古自治区高等学校科学研究项目(NJZY14188)内蒙古自治区高等学校蓖麻产业工程技术研究中心项目(BMYJ2013001)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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