不同来源玉米纤维饲料的营养价值评价
王燕
刘骥
刘晓兰
焦岩
林巍
高建伟
1.齐齐哈尔大学食品与生物工程学院,黑龙江齐齐哈尔,1610062.齐齐哈尔大学食品与生物工程学院,黑龙江齐齐哈尔,1610063.齐齐哈尔大学食品与生物工程学院,黑龙江齐齐哈尔,1610064.齐齐哈尔大学食品与生物工程学院,黑龙江齐齐哈尔,1610065.齐齐哈尔大学食品与生物工程学院,黑龙江齐齐哈尔,1610066.齐齐哈尔大学食品与生物工程学院,黑龙江齐齐哈尔,161006
摘要：玉米纤维饲料是在淀粉加工过程中将玉米浆以一定比例喷到玉米皮上而形成富含纤维和蛋白的饲料.受加工工艺的影响,不同产地的玉米纤维饲料营养价值有较大差异.为更合理地使用玉米纤维饲料,需要精确评价各产地玉米纤维的营养价值,为饲料配方提供更准确的理论依据.试验采用净糖类·蛋白质(CNCPS)体系的原理和方法,评价玉米纤维的营养价值,并测定不同产地玉米纤维的干物质(DM)、粗蛋白(CP)和中性洗涤纤维(NDF)的降解率,预测玉米纤维小肠可吸收蛋白和糖类.结果表明,来源于吉林省松原市的玉米纤维饲料CP含量高和酸性洗涤纤维(ADF)含量低,是玉米纤维饲料较好的蛋白来源;黑龙江省肇东县和黑龙江省牡丹江市的可利用糖类(CHO)含量高,不可利用糖类(CC)含量低且NDF降解率高,是玉米纤维饲料中较好的纤维来源.
关键词：玉米纤维饲料净糖类·蛋白质蛋白糖类
分类号：S816.15(普通畜牧学)
资助基金：农业部现代奶牛产业化技术体系(CARS-37)黑龙江省自然科学基金(C-2015049)齐齐哈尔市科技局项目(NYGG-201410)黑龙江省应用技术研究与开发计划重大项目(2013G0880)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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