螺旋藻粉对鸡蛋部分营养成分及矿物质的影响
刘培培1
臧素敏1
王娟2
孔路欣3
谢晓亮4
1.河北农业大学动物科技学院,河北保定,0710002.石家庄市工程职业学院,河北石家庄,0500613.中国农业科学院饲料研究所,北京,1000814.河北省农科院经济作物研究所,河北石家庄,050051
摘要：为研究螺旋藻粉对鸡蛋部分营养成分及矿物质的影响,试验选取480只150日龄的海兰灰蛋鸡,随机分为4组,即Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组,每组4个重复;分别饲喂添加0、5、10及15 g/kg螺旋藻粉的饲粮.结果表明:饲粮中添加不同含量螺旋藻粉后,鸡蛋中粗蛋白、钙、磷和不饱和脂肪酸含量均明显增加,粗脂肪有增加的趋势,钠、镁、铁和锌的含量没有显著影响(P＞0.05),螺旋藻粉可明显降低鸡蛋中钾、硒和胆固醇的含量.
关键词：螺旋藻粉鸡蛋营养成分矿物质
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：生产性能的影响基金(1607010)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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