非淀粉多糖在家禽生产上的影响
张李荣1
杨海明2
喻礼怀3
1.扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州,2250092.扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州 225009;扬州市扬州大学饲料厂,江苏扬州 2250093.扬州市扬州大学饲料厂,江苏扬州,225009
摘要：非淀粉多糖(NSP)是一种结构多糖,一直被认为是饲料中一类重要的抗营养因子,难于被家禽直接消化吸收,并能使消化道食糜黏稠度增加,导致饲粮养分消化率和饲养效果降低.然而,传统饲料学的纤维理论已不能满足研究发展的需要.NSP的抗营养性建立在难被单胃动物消化基础上,而实际上,这类结构多糖中的某些成分(甘露糖)对家禽的消化和免疫具有积极效应,研究发现,后肠纤维发酵可为猪提供高达超过30％的需要能量.但直至现在,也没有一种完美的方法描述和测定日粮中的纤维,因纤维诸多特性(可溶性和持水力等)并不完全相关联.因此研究除回顾NSP的概念、分类、理化性质及对单胃动物的抗营养性外,也阐述NSP的潜在积极作用,以期能为NSP在单胃动物上的研究提供依据.
关键词：非淀粉多糖分类单胃动物作用机制
分类号：S816(普通畜牧学)
资助基金：扬州市科技支持计划(YZ2014143)淮安市重点研发(现代农业)(HAN2015012)(HAN2015012)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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