养殖模式与饲料原料对鱼类肉质影响的研究进展
谌芳
吉维舟
刘晓娜
黄春红
1.湖南文理学院生命科学学院,水产高效健康生产湖南省协同创新中心,动物学湖南省高校重点实验室,湖南常德4150002.湖南文理学院生命科学学院,水产高效健康生产湖南省协同创新中心,动物学湖南省高校重点实验室,湖南常德4150003.湖南文理学院生命科学学院,水产高效健康生产湖南省协同创新中心,动物学湖南省高校重点实验室,湖南常德4150004.湖南文理学院生命科学学院,水产高效健康生产湖南省协同创新中心,动物学湖南省高校重点实验室,湖南常德415000
摘要：为全面了解养殖模式与饲料原料对养殖鱼类肉质的影响,改善和提高养殖鱼类肉质,研究对池塘养殖、水库网箱养殖与湖泊养殖等养殖模式及蛋白质类、糖类与油脂类等饲料原料对养殖鱼类肉质的影响进行论述和分析,旨在为优质鱼肉的生产提供参考.
关键词：鱼养殖模式饲料原料肉质
分类号：S816.32(普通畜牧学)
资助基金：湖南省大学生研创项目(390)湖南省重点学科建设项目(2013YB01)湖南省高等学校科技创新团队支持计划(2014-03)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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