绿茶粉及红椒粉对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响
陈继发
刘峰
曲湘勇
1.湖南农业大学动物科学技术学院,湖南畜禽安全生产协同创新中心,湖南长沙4101282.湖南农业大学动物科学技术学院,湖南畜禽安全生产协同创新中心,湖南长沙4101283.湖南农业大学动物科学技术学院,湖南畜禽安全生产协同创新中心,湖南长沙410128
摘要：为研究绿茶粉及红椒粉对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选取216只36周龄健康的褐壳商品蛋鸡(京粉一号),随机分为3组,每组6个重复,每重复12只.对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,试验组(Ⅱ和Ⅲ组)分别在基础饲粮中添加0.40％绿茶粉和0.40％绿茶粉与0.60％红椒粉复合物.预试期7d,正试期21 d.结果表明:与对照组相比,试验组产蛋鸡第1周和第3周产蛋率均显著提高(P＜0.05),试验组各周料蛋比均显著降低(P＜0.05);绿茶粉及红椒粉对产蛋鸡平均蛋质量无显著影响(P＞0.05);试验组鸡蛋蛋黄指数均显著提高(P＜0.05);Ⅲ组蛋黄色泽较Ⅰ和Ⅱ组显著提高(P＜0.05);绿茶粉及红椒粉对鸡蛋蛋壳厚度、哈氏单位、蛋比重及蛋形指数均无显著影响(P＞0.05).由此可见,饲粮中添加绿茶粉及红椒粉能明显提高产蛋鸡产蛋性能,改善部分蛋品质;绿茶粉及红椒粉复合物能显著提高鸡蛋蛋黄色泽(P＜0.05).
关键词：绿茶粉红椒粉生产性能蛋品质蛋黄色泽
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：产学研合作项目(13098)产学研合作项目(11110)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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