葡萄糖和绿汁发酵液对香蕉茎玉米粉混合青贮品质的影响
张诗
叶杭
张文昌
庄益芬
1.福建农林大学动物科学学院,福建福州,3500022.福建农林大学动物科学学院,福建福州,3500023.福建农林大学动物科学学院,福建福州,3500024.福建农林大学动物科学学院,福建福州,350002
摘要：为开发利用香蕉茎调制优质青贮,试验香蕉茎单独青贮(BSS组)及按香蕉茎90.00％与玉米粉10.00％调制香蕉茎玉米粉混合青贮,并在香蕉茎玉米粉混合青贮中设置对照组(CON)、添加2 mL/kg绿汁发酵液(FGJ)组、添加20 g/kg葡萄糖(GLU)组和添加2 mL/kg绿汁发酵液与20 g/kg葡萄糖的复合(MIX)组,每组设3次重复.常温下贮存60d开封,测定青贮的发酵品质和化学成分.较BSS组,CON组pH和气体损失率(GLR)极显著和显著降低(P＜0.01和P＜0.05),干物质(DM)极显著增加(P＜0.01),氨态氮(AN)极显著减少(P＜0.01);较CON组,FGJ、GLU和MIX组DM、可溶性糖类(WSC)及半纤维素(HC)极显著或显著增加(P＜0.01或P＜0.05),干物质回收率(DMR)极显著升高(P＜0.01);较FGJ和GLU组,MIX组中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)极显著或显著减少(P＜0.01或P＜0.05).综合各项指标,香蕉茎玉米粉混合青贮的品质优于香蕉茎单独青贮;在香蕉茎玉米粉混合青贮中,单独添加绿汁发酵液和葡萄糖均能显著改善混合青贮的品质(P＜0.05),二者复合添加效果更好.
关键词：绿汁发酵液葡萄糖香蕉茎混合青贮品质
分类号：S816.5+3(普通畜牧学)
资助基金：福建省大学生创新训练项目(111zc3067)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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