山羊乳成分变化的曲线拟合
付宇阳
高立鹏
白云峰
涂远璐
严少华
1.江苏省农业科学院六合动物科学基地,江苏南京,2100142.江苏省农业科学院六合动物科学基地,江苏南京,2100143.江苏省农业科学院六合动物科学基地,江苏南京,2100144.江苏省农业科学院六合动物科学基地,江苏南京,2100145.江苏省农业科学院六合动物科学基地,江苏南京,210014
摘要：选择116头山羊作为试验动物,采集乳样品,对山羊乳中蛋白质、干物质、脂肪和乳糖含量及酸度变化趋势进行拟合,获得乳成分随泌乳周变化的曲线,分析乳成分的变化规律.结果表明:蛋白质和干物质含量随泌乳时间变化S曲线为最优拟合曲线;脂肪和乳糖含量随泌乳时间变化三次项曲线为最优拟合曲线.酸度含量随泌乳时间变化倒数曲线为最优拟合曲线.山羊乳中蛋白质、干物质、脂肪、乳糖含量和酸度随泌乳时间增加下降,拟合方程分别为y=e(1.000+1.337÷x)、y=e(2.523+0.705÷x)、y=9.430-2.187 x+0.366 x2-0.020x3、y=4.629-0.115x+0.002 x2和y=1 021.504+12.599÷x.其中x为泌乳周数.山羊乳成分在产后第1周变化幅度最大,后期相对平稳.
关键词：山羊乳成分曲线拟合
分类号：S823.9+1(家畜)
资助基金：江苏省农业自主创新项目(cx(15)003)公益性行业(农业)科研专项(201203050-4)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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