饲用色素着色原理及其影响因素
黎鸿彬1
刘松柏2
谭会泽3
彭运智2
谢青梅4
1.广东温氏食品集团股份有限公司,广东新兴 527400;华南农业大学动物科学学院,广东广州 5106422.广东温氏食品集团股份有限公司,广东新兴,5274003.广东温氏食品集团股份有限公司,广东新兴 527400;农业部动物营养与饲料学重点实验室,广东新兴 5274004.华南农业大学动物科学学院,广东广州,510642
摘要：在我国,大部分市场对畜禽产品的色泽丰满度均有较高的要求,为满足市场需求,在畜禽生产过程中,需在饲料中要添加适量的饲用色素.研究就饲用色素的定义、分类、着色原理及影响因素进行综述,分享交流.
关键词：饲用色素着色原理影响因素
分类号：S816(普通畜牧学)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 8-11 )
英文信息