饲用产朊假丝酵母优化培养研究
宋洋洋
李旺
聂利波
史敦胜
1.河南科技大学动物科技学院,河南洛阳,4710002.河南科技大学动物科技学院,河南洛阳,4710003.河南科技大学动物科技学院,河南洛阳,4710004.河南科技大学动物科技学院,河南洛阳,471000
摘要：产朊假丝酵母作为新型饲料微生物菌种受到越来越多研究的关注.然而,关于产朊假丝酵母高效培养的研究不多.研究以OD值和活菌数作为测定指标,研究产朊假丝酵母最优培养参数,为开发饲用酵母提供数据.试验采用单因素试验与3因素3水平正交试验相结合的设计方法对产朊假丝酵母培养基成分(碳源、氮源和无机盐)进行培养和优化.通过单因素试验及正交试验,得出最优培养基为蔗糖60、酵母浸粉20及KH2PO41 g/L,此时酵母细胞数达8 300万CFU/mL.与对照组相比菌数提高3倍,为饲料产品的开发奠定基础.
关键词：产朊假丝酵母正交设计优化培养
分类号：S816.3(普通畜牧学)
资助基金：国家自然科学基金(31101744)国家科技重大专项(131100110300)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 18-23 )
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