米曲霉CGMCC5992液体发酵培养基的优化
李金花1
张志才2
樊亚娟1
胡坤雅1
刘璐1
汪佳1
1.江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江,2120132.江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江212013;北京绿科天成生物有限公司,北京 102300
摘要：木质素过氧化物酶(LiP)由米曲霉CGMCC5992合成,是催化H2O2降解秸秆木质素的关键酶,可用于秸秆的预处理,提高秸秆的消化率.试验以LiP酶活为指标,通过单因素试验和正交试验优化米曲霉CG-MCC5992合成LiP培养基中碳源、氮源、无机盐及营养因子组成,得到最佳培养基为麦芽糖2.5、甘油2.5、酵母浸膏15.0、硫酸铵45.0、FeSO4· 5H2O 0.4、CuSO4·5H2O 0.4、MnSO4·H2O 1.0、MgSO4· 7H2O 0.6及甘氨酸5.5 g/L,维生素B12100 mg/L.优化后条件下,最大LiP酶活可达1 892.17 U/L,优化效果显著.
关键词：米曲霉CGMCC5992木质素过氧化物酶正交设计优化
分类号：S816.3(普通畜牧学)
资助基金：降解稻草米曲霉发酵液多酶体系创制及催化降解稻草发酵乙醇的工艺研究(CGMCC5992)江苏省科技厅社会发展项目(SBE2015730013)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 39-46 )
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