产自海南辣木叶总黄酮提取条件优化及抗氧化活性研究
张冰溪1
施平伟1
管庆丰2
王学梅2
张海文2
1.海南大学农学院,海南海口,5702282.海南大学农学院,海南海口 570228;海南大学热带动物繁育与营养学实验室,海南海口 570228
摘要：试验旨在利用单因素和正交试验设计对辣木叶总黄酮的提取工艺参数进行优化.试验以海南产辣木叶为原料,乙醇为提取剂,分别从浸提温度、料液比、浸提时间3个因素对辣木叶总黄酮提取条件进行优化,在单因素试验的基础上,进一步通过正交设计,获得最佳提取工艺参数.结果表明,在提取温度70℃、料液比1:30、浸提时间1h的条件下效果最佳,所得总黄酮含量为(3.139±0.025)％.DPPH自由基清除试验结果表明所提取的辣木叶总黄酮具有较好的抗氧化活性.
关键词：辣木叶黄酮提取条件醇提DPPH抗氧化
分类号：S816.35(普通畜牧学)
资助基金：海南大学科研启动基金(kyqd1624)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 34-38 )
英文信息