贮存时间对青贮苜蓿品质的影响
潘培颖
王腾飞
刘婷
李振田
1.河南农业大学牧医工程学院,河南郑州,4500022.河南农业大学牧医工程学院,河南郑州,4500023.河南农业大学牧医工程学院,河南郑州,4500024.河南农业大学牧医工程学院,河南郑州,450002
摘要：试验通过每月检测青贮苜蓿的品质,以探究青贮苜蓿品质随贮存时间的变化规律.试验收获同一批次初花期刈割的紫花苜蓿,切碎至约2～3 em后添加玉米粉及微生物制剂等,进行青贮袋装发酵.在青贮第1～7个月,分别取样进行指标测定.试验结果显示:青贮过程中粗蛋白质变化呈现出先升高后降低最后趋于稳定的趋势;pH值在前2个月较稳定;干物质含量在第2个月后开始缓慢下降,特别在第3个月以后,下降速度增快;粗脂肪随着贮存时间的延长而逐渐增加;随着贮存时间的增加,青贮苜蓿的色泽、气味和物理状态都发生变化.以上结果表明此方法的贮存时间不宜超过4个月.
关键词：青贮苜蓿贮存时间品质变化
分类号：S816.3(普通畜牧学)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 32-35 )
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