探究饲料中添加有机稀土对秦川牛瘤胃体外发酵特性的影响
张建华1
李文浩2
1.甘肃省机械科学研究院,甘肃兰州,7300302.甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州,730070
摘要：为探究饲料中添加有机稀土对秦川牛体外发酵特性的影响,试验选用3只安装永久性瘤胃瘘管的健康秦川牛(体质量为(489±80) kg)作为瘤胃供体动物,通过瘤胃体外培养技术,采用单因素试验设计,有机稀土添加水平分别设为0、200、400、600、800、1 000和1 200 mg/kg,主要测定指标包括瘤胃体外发酵24 h总产气量、干物质消化率(IVDMD)、菌体蛋白(MCP)、氨氮(NH3-N)和pH等参数.研究结果显示,体外培养24 h后,添加有机稀土组与对照组的IVDMD和产气量差异均不显著(P＞0.05);与对照组相比,添加有机稀土组的NH3-N含量有先升高后下降的趋势,其中400 mg/kg组的NH3-N含量最高,显著高于对照组(P＜0.05);而MCP产量除1 200 mg/kg组外,均较对照组有所提高,其中800和1 000 mg/kg组的MCP产量较对照组分别显著提高21.05％和21.90％ (P＜0.05);600和800 mg/kg组的pH均达到最高,且显著高于对照组(P＜0.05).综上可得,饲料中添加适量的有机稀土在一定程度上对秦川牛有机物的降解有促进作用,能提高微生物利用NH3-N合成MCP的能力,但过高的稀土添加水平会出现抑制MCP合成的现象.
关键词：有机稀土秦川牛瘤胃发酵发酵参数
分类号：S823.8+1(家畜)
资助基金：甘肃省草地农业机械重点实验室专项基金(1309-RTSA037)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 32-35 )
英文信息