饲料中不同糖水平对淡水石斑鱼生长、消化酶及血液生化指标的影响
孙学亮1
王庆奎1
程镇燕1
张立军2
王婵3
陈成勋1
1.天津农学院,天津,3003842.天津众民水产科技有限公司,天津,3015093.天津市鑫悦丰达观赏鱼养殖有限公司,天津,301509
摘要：试验以初始体质量为(71.02±0.37)g的淡水石斑鱼为研究对象,研究不同糖添加水平对淡水石斑鱼的生长、消化酶活性及血液生化指标的影响.以鱼粉为蛋白源,鱼油和豆油为脂肪源,分别添加0％、5.50％、11.00％、16.50％和22.00％的玉米淀粉制作成5种等氮等脂的饲料,每个糖水平设3个重复,饲养50 d.结果显示:11.00％组增重率和特定生长率最高,且显著高于22.00％组(P＜0.05);人工配合饲料中糖水平的升高对饲料系数的影响不显著(P＞0.05),其中11.00％组的增重率、特定生长率和蛋白质效率最大,饲料系数最小.11.00％组和16.50％组肠道蛋白酶活性最高,但5组之间差异均不显著(P＞0.05);11.00％组肠道脂肪酶活性最大,显著高于0％、5.50％和22.00％组(P＜0.05),与16.50％组差异不显著(P＞0.05);11.00％组肠道淀粉酶活性最高,显著高于0％组(P＜0.05).随着饲料中糖含量的升高,总抗氧化能力(T-AOC)呈现先升高后降低的趋势,其中11.00％组的T-AOC显著高于其他组(P＜0.05);11.00％组的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性高于其他各组,显著高于0％组(P＜0.05).综上所述,投喂糖含量为11.00％的饲料,既能提高淡水石斑鱼生长效果,又可以提高鱼体的免疫力.
关键词：淡水石斑鱼糖水平生长性能肠道消化酶抗氧化能力
分类号：S965.1(水产养殖技术)
资助基金：国家级星火计划(2014GA610001)天津市科技支撑计划重点项目(14ZCZDNC00010)天津市科技支撑计划重点项目(14ZCDGNC00029)天津市水产产业技术体系创新团队(ITTFRS2017001)天津市应用基础与前沿技术研究计划重点项目(13JCZDJ-C29200)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 39-45 )
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