牛磺酸在水产饲料中的应用
张龙1
杨志刚2
周俊宇1
魏帮鸿1
1.水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室(上海海洋大学),上海201306;农业部鱼类营养与环境生态研究中心(上海海洋大学),上海2013062.水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室(上海海洋大学),上海201306;农业部鱼类营养与环境生态研究中心(上海海洋大学),上海201306;水产科学国家级实验教学示范中心(上海海洋大学),上海201306
摘要：牛磺酸是一种含硫氨基酸,在动物和藻类中均有分布,作为饲料添加剂具有诱食、促进生长、提高消化酶活性、抗氧化和增强机体免疫力等重要作用.研究综述牛磺酸的理化性质、合成途径以及在水产饲料中的应用.
关键词：牛磺酸水产饲料应用
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：国家自然科学基金(31472287)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 1-4,10 )
英文信息