日本冲绳黑糖对大鼠营养物质消化率及其体脂肪蓄积的影响
晓敏1
乌力吉德力根2
弓剑3
坂口英4
1.内蒙古师范大学生命科学与技术学院,内蒙古呼和浩特010022;日本国冈山大学自然科学研究科,日本冈山 70085302.赤峰学院生命科学学院,内蒙古赤峰,0240003.内蒙古师范大学生命科学与技术学院,内蒙古呼和浩特,0100224.日本国冈山大学自然科学研究科,日本冈山,7008530
摘要：试验旨在研究日本冲绳黑糖对大鼠营养物质消化率以及体脂肪蓄积的影响.选用7周龄的健康雄性Wistar大鼠14只,随机分为2组,每组7只.对照组在高脂肪饲粮中添加19.7％的蔗糖,试验组在高脂肪饲粮中添加19.7％的冲绳黑糖,试验期为7周.结果表明:与蔗糖组相比,冲绳黑糖组大鼠的干物质表观消化率极显著降低(P＜0.01),粗蛋白质和粗脂肪的表观消化率显著降低(P＜0.05),但粗灰分的表观消化率极显著提高(P＜0.01),同时,粪排泄氮含量显著增加(P＜0.05),因此,氮表现消化率极显著降低(P＜0.01);与蔗糖组相比,冲绳黑糖组大鼠的肝质量、腹腔内(肠周围、肾周围和睾丸周围)脂肪及胴体质量均无显著差异(P＞0.05).综上所得,冲绳黑糖具有促进微量元素消化和有效缓解氨中毒的功效.
关键词：红糖营养物质体脂肪氮代谢
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：新疆维吾尔自治区自然科学基金(2016BS-0310)新疆维吾尔自治区自然科学基金(2015BS0319)内蒙古师范大学高层次人才科研启动基金(2014YJRC014)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 26-29 )
英文信息