酿酒酵母培养物对奶牛泌乳量和乳品质的影响
柴鸿勋1
韩蕴琦1
李旺1
李元晓1
刘亮2
1.河南科技大学动物科技学院,河南洛阳,4710232.河南宏翔生物科技有限公司,河南汝州,467500
摘要：为研究酿酒酵母培养物在高产奶牛上的作用效果.试验在研究过程中选取124头泌乳量、泌乳期及产犊胎次接近的健康奶牛,随机将其平均分为2组,对照组饲喂食原厂普通日粮,试验组在普通日粮基础上加入酿酒酵母培养物,添加量为每天每头奶牛200 g,预试期5 d,正饲期15 d,试验过程中随机抽取2组泌乳牛的牛奶进行乳品质检测.结果表明:试验结束后,试验组产奶量提升4.8％,乳脂和干物质分别显著升高25.8％、4.8％(P<0.05),其他乳成分(乳糖、体细胞和乳蛋白)略微下降,但差异不显著(P>0.05).综上可得,在奶牛饲粮中添加一定量的酿酒酵母物有利于奶牛泌乳量的提升,也可改善乳品质.
关键词：酿酒酵母培养物奶牛泌乳量乳成分
分类号：S816.3(普通畜牧学)
资助基金：国家科技重大专项(131100110300)
论文发表日期：2018-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 48-51 )